Arròs al curry!!!

...a Sarria, han obert La Graneria, una botiga on a més de fruita i verdura Km 0 (això vol dir que l'han collida ben aprop), pots trobar productes a granel, tota mena de fruits secs, arròs, Cus Cus, productes de temporada i un llarg etc. Allà he comprat el curry , arròs basmati i bresca que dóna energia muscular.
   La recepta que faré avui és ben sencilla: Sofregirem ceba, pit de pollastre tallat a daus grossos, pebrot verd, champinyons, pastanaga , tomàquet , li tirarem un rajolí de rom i el curry, sal, pebre i algun bitxo. Acabarem tirant un brou i que faci xup xup una estoneta abans de tirar-li l'arròs. També li podeu afegir una mica de llet i lligar-ho amb la escalfor final.

   El temps de l' arròs? no més de 15 min, tot que un amic cuiner sempre el tasta abans de treure'l del foc.
 
 Tot i seguint menjant de tot, he aconseguit aprimar-me. Com ho he fet? La veritat és que bec moltes menys coca coles, no m' atipo a cada àpat i tinc una vida força més activa.
   Més coses que donin plaer? que uns amics et convidin a fer una travessa de cap de setmana en veler, com es queda el cos després d'una sessió de ioga, una classe de cant, i una migdiada reparadora amb la millor de les companyies.
 
 

LASSAGNA

  Ahora me ha dado por hacerme Yo mismo la pasta...un huevo, 100 gr de harina y a remover. Luego lo dejas reposar un tiempo en la nevera, y vuelves a amasar dándole la forma de las laminas. Un relleno de carne picada con champiñones y tomates, y una bechamel llena de grumos. Estaba increíble, aunque pensé que no era necesario cocer la pasta por ser fresca y quedo un poco cruda. Como veis no soy un gran chief, pero aún así el resultado fue espectacular.
   En la vida pasa un poco lo mismo, uno puede no ser un gran jugador de volley playa, pero pasárselo de miedo jugando un rato. Puedes hacer lo que quieras sin tener que dominar a la perfección aquello a lo que dedicamos el esfuerzo. Basta con intentarlo, adquirir unos conocimientos minimos y practicar con ilusion. Claro que no tenemos que ser muy exigentes con el resultado, pero aquello a lo que dedicamos tiempo y cariño siempre sabe delicioso.