viernes, 25 de enero de 2013

Faves a les tres botis!

 Pelamos las faves, en una cazuela sofreímos una cebolla, cuando empieza a dorarse tiramos la botifarra de faves y la llonganisa a trozos, subimos el fuego y cuando esta hecha la boti tiramos el tomate. Salpimentamos y le añadimos una hoja de laurel.
  Cuando se nos quema el tomate: un chorrito de ron o media cerveza y les faves. Hay que dejarlo un ratito y esperar a que las faves esten hechas. En algun punto tendriamos que tirar la botifarra de perol, si la hechas al principio se deshace toda y demasiado tarde no se cuece suficiente.
  Probar de hacer la receta, quedan muy buenas.
Intento compartir las experiencias placenteras porque en esta vida parece que todo es sufrimiento. Mueren seres queridos, caemos enfermos, perdemos el empleo, se estropea el coche, perdemos otro calcetín, aquella mujer no me responde el whatsapp, nos quedamos sin tabaco... Sin embargo, el placer no se podría entender sin el dolor y no podemos ser felices sin haber conocido la tragedia. Pero por suerte, hoy todo anda bien, tenemos una cazuela llena de faves y nos la podemos comer juntos.