Supongo que ha llegado la hora de recomendar algún restaurante para que también vosotros os podáis deleitar con los platos que describo. Estos tres restaurantes se encuentran en Barcelona.
En la calle major de Can Caralleu, salida Sarria de la ronda de Dalt, frente al Gimnasio se encuentra Can Tapia donde podéis probar la hamburguesa Kobe, hamburguesa de buey Wagyu con dos ingredientes a escoger (probarla con cebolla caramelizada y queso de cabra). También podéis pediros un buen churrasco o la hamburguesa vegana hecha de tofu y verduras por ellos mismos. La carne procede de un pueblo de Girona llamado Jafre y disponen de una amplia terraza donde se puede fumar.
Si lo que os apetece es un pica pica acercaros a la calle Balboa en la Barceloneta, frente al Vaso de Oro cruzando la calle, justo en la esquina inversa, se encuentra el Bitácora donde además de unas camareras muy guapas y simpáticas encontrareis unos boquerones estupendos y unos musclos a la Sarda para chuparse los dedos. También disponen de terraza, pero hay que ir pronto si quieres encontrar mesa fuera.
Para los que queráis gastaros un poco más, en el Raco del Agüir en la calle Tamarit entre Calàbria i Rocafort, sirven unas habitas con chipirones deliciosos, un entrecot con sal maldon de primera y un postre de helado de yogurt sobre mermelada de frambuesa y galleta "esmicolada" también muy recomendable.
Y si lo que queréis es cocinar, comprar unas tallarinas, dejarlas en agua con mucha sal un cuarto o media hora,cortar y sofreír unos ajos hasta que estén dorados y tirar las tallarinas coladas removiendo hasta que se abran todas. Rehogar con Whisky y flamear, un poquito de pimienta y me llamáis para que las venga a probar.